സോഡാ ആഷും സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ

1. സോഡ (സോഡാ ആഷ്, സോഡാ കാർബണേറ്റ്) ബേക്കിംഗ് സോഡ (സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ്) പോലെയാണോ?

സോഡയും ബേക്കിംഗ് സോഡയും സമാനമാണ്, പല സുഹൃത്തുക്കളും ആശയക്കുഴപ്പത്തിലായേക്കാം, ഇത് ഒരേ കാര്യമാണെന്ന് കരുതി, എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, സോഡയും ബേക്കിംഗ് സോഡയും ഒരുപോലെയല്ല.

സോഡാ ആഷ്, സോഡിയം കാർബണേറ്റ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന സോഡ, സ്വാഭാവികമായും ഉണ്ടാകുന്ന അസംസ്കൃത വസ്തുവാണ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ പൊതുവെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ബേക്കിംഗ് സോഡയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന രാസ സൂത്രവാക്യം സോഡ സംസ്കരണത്തിന് ശേഷം നവീകരിച്ച അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളാൽ നിർമ്മിച്ചതാണ്, രണ്ടും വ്യത്യസ്തമാണ്. പല വശങ്ങളിൽ.

2. സോഡാ ആഷും ബേക്കിംഗ് സോഡയും (സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ്) തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

①വ്യത്യസ്ത തന്മാത്രാ ഫോർമുല
സോഡാ ആഷിന്റെ തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യം: Na2CO3, ബേക്കിംഗ് സോഡയുടെ ((സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ്)) തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യം ഇതാണ്: NaHCOz, ഒരു H മാത്രം നോക്കരുത്, എന്നാൽ അവ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം താരതമ്യേന വലുതാണ്.

②വ്യത്യസ്ത ആൽക്കലിനിറ്റി
സോഡാ ചാരത്തിന് ശക്തമായ അടിത്തറയുണ്ട്, അതേസമയം ബേക്കിംഗ് സോഡയ്ക്ക് ((സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ്)) ദുർബലമായ അടിത്തറയുണ്ട്.

③വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങൾ
കാഴ്ചയിൽ നിന്നുള്ള സോഡാ ആഷ് വെളിച്ചം, വെളുത്ത പഞ്ചസാരയ്ക്ക് സമാനമാണ്, പക്ഷേ ചെറിയ മണൽ അവസ്ഥ, പൊടിയല്ല, ബേക്കിംഗ് സോഡ ((സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ്)) രൂപം വളരെ ചെറിയ വെളുത്ത പൊടി അവസ്ഥയാണ്.

④ വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ
സോഡാ ആഷ് നിറം അല്പം സുതാര്യമായ വെള്ളയാണ്, നിറം ബേക്കിംഗ് സോഡ ((സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ്)) പോലെ വെളുത്തതല്ല, കുറച്ച് അർദ്ധസുതാര്യമായ നിറമുണ്ട്, ബേക്കിംഗ് സോഡയുടെ ((സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ്)) നിറം വെള്ളയാണ്, അത് ശുദ്ധമായ വെള്ളയാണ്. , വളരെ വെള്ള.

⑤ വ്യത്യസ്തമായ മണം
സോഡാ ആഷിന്റെ ഗന്ധം മൂർച്ചയുള്ളതാണ്, വ്യക്തമായ ഗന്ധമുള്ളതാണ്, രുചി ഭാരമേറിയതാണ്, സാധാരണയായി "ക്ഷാര ഗന്ധം" എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ബേക്കിംഗ് സോഡയുടെ ((സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ്)) മണം വളരെ പരന്നതാണ്, തീർത്തും മണമില്ലാത്തതാണ്.

⑥വ്യത്യസ്ത സ്വഭാവം
സോഡാ ആഷിന്റെ സ്വഭാവം താരതമ്യേന സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, ചൂടുണ്ടായാൽ അത് വിഘടിക്കുന്നില്ല, ഇത് വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നു, വെള്ളത്തിൽ കലർന്നതിന് ശേഷം വെള്ളം ക്ഷാരമാണ്, ബേക്കിംഗ് സോഡയുടെ സ്വഭാവം ((സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ്)) അസ്ഥിരമാണ്, ചൂടിൽ ഇത് എളുപ്പത്തിൽ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നു, കൂടാതെ വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ ഇത് സോഡിയം കാർബണേറ്റ്, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ്, വെള്ളം എന്നിവയിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ വിഘടിക്കുന്നു, അതിനാൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിച്ചതിന് ശേഷം വെള്ളം ദുർബലമായി ക്ഷാരമാണ്.

3. സോഡയും ബേക്കിംഗ് സോഡയും (സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ്) കലർത്താൻ കഴിയുമോ?

സോഡയും ബേക്കിംഗ് സോഡയും വ്യത്യസ്തമാണ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ സോഡ പ്രോസസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, സാധാരണയായി സോഡാ ആഷിന് പകരം ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ സോഡാ ആഷിന് ബേക്കിംഗ് സോഡയെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയില്ല.കൂടാതെ, അത് സോഡയോ ബേക്കിംഗ് സോഡയോ ആകട്ടെ, ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഉപയോഗത്തിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം, അമിതമല്ല.

സോഡാ ആഷ്/സോഡിയം കാർബണേറ്റ്, സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് എന്നിവയുടെ പ്രൊഫഷണൽ വിതരണക്കാരാണ് Weifang Totpion Chemical Industry Co., Ltd.കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റ് www.toptionchem.com സന്ദർശിക്കുക.നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടാൻ മടിക്കരുത്.